FGO情人节礼装食谱·上:兔兔巧克力与喷气巧克力羊羹的制作方法

正值情人节活动之际,FGO日服近期出了个迦勒底情人节礼物食谱的系列,介绍了5种情人节料理的制作方法,这里为大家介绍一下。

阿斯托尔福的兔耳巧克力

材料

底座用:30克巧克力、30克白巧克力、少许红色食用色素、2个直径2CM的模具

兔兔用:50克蛋糕、80克巧克力、80克白巧克力、少许红色食用色素、4块巧克力棒

制作方法

底座的巧克力和白巧克力各自放到600W的微波炉加热1分钟,白巧克力加入少许红色食用色素、然后倒入模具里面,放冰箱冷藏1小时。

50克蛋糕撕碎和刚刚剩下的巧克力搅拌在一起,然后揉成2个大球和4个小球,用保鲜膜固定住之后放冰箱冷藏1小时。

80克巧克力和白巧克力加热融化,在白巧里面加入少许红色色素,然后将冷藏好的蛋糕球和巧克力棒放巧克力浆里使其表面包裹上巧克力,黑巧和白巧各自做1个大球、2个小球和2个巧克力棒,

剩下的巧克力浆放入裱花袋,在油纸上画出兔兔的五官和蝴蝶结装饰,放冷冻库冷冻5分钟。

然后拼装起来,就是两只可爱的兔兔了。松软的蜂蜜蛋糕裹上浓郁的巧克力,咬一口满满都是甜美的情人节气息,关键是制作方法还非常简单,大家赶紧去尝试吧。

冲田J总司的喷气巧克力羊羹

材料

14*17cm的方形模具1个

A(下层):豆沙220g、水220ml,巧克力80g、吉利丁粉5g

B(中层):水250ml、砂糖15g、吉利丁粉5g、食用色素蓝色和红色少许

C(上层):水250ml、砂糖15g、吉利丁粉5g

制作方法

A层制作:小锅加入水、吉利丁粉用中火搅拌,在沸腾前关火,粉融化后加入巧克力搅拌至融化后加入豆沙馅,搅拌均匀之后放入冰水冷却一下,然后倒入模具中,放入冰箱1小时。

B层制作:小锅加入水和吉利丁粉、砂糖,中火煮到沸腾关火,然后分别倒入两个容器内,一个加入少许蓝色色素搅拌均匀,一个加入少许蓝色和红色色素调成紫色搅拌均匀,冷却凝固后搅碎。

然后拿出先前放巧克力层的模具,往上继续放一层蓝色一层紫色,然后放入冰箱冷藏。

C层制作:小锅放入水和吉利丁和砂糖,中火煮至沸腾关火,然后放入冰水冷却后倒入模具里面。放入冰箱冷藏2小时至成型,然后拿出来切成方块,一道美味又好看的喷射巧克力羊羹就做好啦,赶紧学起来做给喜欢的人吃吧。

文本作者:赛车王中王

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