汴梁节气 丨立冬

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吟行不惮遥，风景尽堪抄。

天水清相入，秋冬气始交。

饮虹消海曲，宿雁下塘坳。

归去须乘月，松门许夜敲。

立冬，是二十四节气的第十九个节气，也是冬季的起始。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入修养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

在南方地区，从立冬开始，常会出现风和日丽、温暖舒适的“小阳春”天气，正所谓“八月暖九月温，十月还有小阳春”。而北方的大部地区则会出现雨雪降温天气，初雪降临，老壶在这里提醒各位掌柜们可不要忘了加衣保重身体呀～

所谓春耕夏耘，秋收冬藏。立冬是古代社会“四时八节”之一，在这一天，民间有补冬的习俗。“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。掌柜们有没有吃过立冬特供的草根汤呢？听说是一碗下肚，浑身热气升腾，好不快活！

除去补冬以外，立冬作为一年中的重要节日，也有这不少的习俗。从吃饺子、酿黄酒到祭祀、扫疥，人们用多种多样的活动来庆祝这一天，不知道掌柜家乡在这一天有什么习俗呢？评论区分享给老壶吧！