稻妻美食中的现实原型（上）

各位旅行者好鸭！稻妻2.0版本已经度过一半时间了，相信大家也已经搜集了稻妻的多数美食啦，那么今天由笔者来与大家聊聊稻妻美食中的现实原型吧！

 
一：鸟蛋烧
配料：鸟蛋，糖
煎制而成的蛋料理。将搅拌均匀的蛋液先行调味，倒入锅中小火慢煎，卷至一边定型，再次倒入蛋液继续…重复至一定厚度，便可摆盘作为成品。是稻妻地区平凡而又亲切的美味。

现实参考：日式厚蛋烧
日式厚蛋烧，日本版摊鸡蛋饼，有着浓浓的蛋香，馅料上，可加肉松，海苔，菠菜，香葱，火腿等，味道千变万化。
比较通俗的来讲就是煎鸡蛋卷。常在日本人的早餐或是便当里出现，小小的一个，精致的很，水水嫩嫩的口感，蛋香味浓郁，营养价值又丰富，很适合小孩子吃。

二：味噌汤
配料：豆腐，海草
朴实无华的汤料理。用料常见，制法简单，但在小小一碗味噌汤之中却蕴含有「三里之力」，让步行赶路都不在疲惫。

现实参考：味噌汤
味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。味噌汤作为日本的“国汤”，分为赤味噌和白味噌。
味噌，又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。
若将鱼骨改用豆腐、海带芽，水则改用鱼干汁（小鱼干300公克去头及内脏，加水5杯以小火煮20分钟即成）较理想。

三：什锦炒面
配料：面粉，卷心菜，瘦肉
稻妻的家常料理之一。只需要把面鱼配菜均匀炒熟就能出锅，做法便捷，又能带来充实的饱腹感，一直以来深受稻妻人民的追捧。

现实参考：什锦炒面
什锦炒面是一道家常主食，主要食材为油面、鱼板、香菇丝、肉丝等，调料为酱油、油等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

四：兽骨拉面
配料：兽肉，面粉，竹笋，鸟蛋
热气腾腾的面食。低温烹熟的兽肉铺于面上，咸香可口的汤汁，丝丝渗入面条之中。疲惫的时候吃上这么一碗，精神也能为之一振。

现实参考：豚骨拉面
日本豚骨拉面是由面加汤而成的一道美食。豚在文言文与日语里就是猪的意思，日本豚骨拉面的这个汤也就是用猪大骨等熬制出来的汤。
豚骨拉面（就是猪骨，日语里的“猪”字，就是汉字的“豚”）的配料并无独特之处，无非是肉片、竹笋条、半熟鸡蛋、玉米粒、青菜、拉面、海苔、葱花等，唯独那鲜美可口的豚骨汤底却是奥妙颇深，由于日本对豚(猪)骨拉面的豚骨汤的制作配料极度保密，世面上能收集得到的其基本主料是猪大骨及猪各部位骨头，且大骨头似要去血丝将骨敲开，先用大火烧开，再用文火烧十几个小时，才能将豚骨烧至乳白色，但是其配料却无法探明一斑，人们普遍猜测的配料是洋葱、蒜头、鱼骨头、小鱼干、苹果、牛奶、醋......
日本拉面原本来自中国，如同荞麦面一样。在日本一般分类将拉面列入中餐，只是区别与荞麦和日式乌东面而已，拉面在汤料、面料上已经形成了独特的风格，自成一体。除面的粗细外，一般以汤料味道大致分为四类，骨汤面、清汤面、酱汤面、酱油汤面。骨汤面以猪骨或鸡骨为原料，味道浓厚。

五：金枪鱼寿司
配料：鱼肉，稻米
徒手捏制的传统食物。口感软糯而略带醋味的米饭，搭配上新鲜的鱼片。对当地人来说是一份略显奢侈的享受。

现实参考：金枪鱼寿司
金枪鱼寿司是以生金枪鱼、米饭、寿司醋为主要材料制作而成的一道美食。
金枪鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。因此金枪鱼寿司在日本很受欢迎。

六：三彩团子
配料：牛奶，金鱼草，绯樱绣球，稻米
软糯弹牙的点心。由磨成粉的糯米加水捏成球状，再蒸煮而成。绯樱绣球和金鱼草的颜色更是为团子带来了一丝活泼的气息。

现实参考：花见团子
花见团子是日本民众赏樱花的时候吃的菓子。
团子通常没有馅料，靠淋上去的酱汁来调味。一般分为花见团子与月见团子两类。花见团子多为*、*、绿三色，在春天赏樱花时必备；月见团子是秋天赏月时的点心，一般为白色，有时会做成兔子形状。
阳春三月，樱花盛开，繁花满枝，日剧日漫里必不可少的赏樱应景食物，就是三色花见团子。
粉色团子代表樱花，春天的气息。
白色团子代表雪，对冬天的惜别。
而绿色团子代表艾蒿（よもぎ），
是夏之将至的预兆……

七：串串三味
配料：兽肉，鸟蛋，面粉，金鱼草
组合而成的串串。一次能尝到三种不同的做法，因而很受欢迎。如果在下酒时不知道搭配什么小菜的话，来一份串串三味肯定不会出错。

现实参考：日式炸串
日式炸串顾明思义是油炸食品，即将肉与蔬菜裹上粉后油炸。在日本随处可见，而日本最有名的炸串在大阪新世界附近。“串”指的是用竹签将“猪肉”串起来油炸，炸串的范围可以涵盖大部分食材，从肉类到蔬菜，将它们串起来串裹上面包屑油炸。
炸串通常会搭配猪排酱吃，但是根据地域及酱汁的差异也稍有不同。东日本的炸串通常是猪肉和洋葱交互串成串；而西日本基本上无论什么都可以做成炸串，特别是大阪，由于牛肉非常常见，故将牛肉搭配蔬菜或海鲜用于各类炸串。